[发明专利]一种土豆青稞面粉及其制作方法在审
| 申请号： | 201510748153.9 | 申请日： | 2015-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN105309998A | 公开（公告）日： | 2016-02-10 |
| 发明（设计）人： | 张超 | 申请（专利权）人： | 张超 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 刘跃 |
| 地址： | 241081 安徽省芜湖市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种土豆青稞面粉及其制作方法，其组成原料的重量份为：土豆粉30-35、青稞粉30-40、荷叶粉5-6、白芨2-4、紫苏梗5-6、蒲瓜6-8、松叶3-4、水皂角5-6、蛹虫草粉2-4、竹笋丝5-6、熟地黄7-8、月桂叶2-4、马鞭草4-6、牡蛎6-7、椰肉12-14、枣花蜜10-12、绿豆芽5-6、桑葚2-4、黄瓜汁5-8和营养虾仁汁3-4；本发明制得的土豆青稞面粉不仅营养丰富、香味浓郁、口感好、有益身体健康，而且速溶性强，青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用，含有丰富的含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B；同时本发明配方中采用多种中草药营养虾仁汁，不仅保证了面粉的药用价值，又提高面粉的口感及营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 土豆 青稞 面粉 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种土豆青稞面粉，其特征在于其组成原料的重量份为：土豆粉30‑35、青稞粉30‑40、荷叶粉5‑6、白芨2‑4、紫苏梗5‑6、蒲瓜6‑8、松叶3‑4、水皂角5‑6、蛹虫草粉2‑4、竹笋丝5‑6、熟地黄7‑8、月桂叶2‑4、马鞭草4‑6、牡蛎6‑7、椰肉12‑14、枣花蜜10‑12、绿豆芽5‑6、桑葚2‑4、黄瓜汁5‑8和营养虾仁汁3‑4。
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