[发明专利]一种具有提升性功能的牡蛎肽及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201510750039.X | 申请日： | 2015-11-05 |
| 公开（公告）号： | CN105219826A | 公开（公告）日： | 2016-01-06 |
| 发明（设计）人： | 肖小春;翟旭峰;郭晓蕾;娄勇军;马忠华 | 申请（专利权）人： | 无限极（中国）有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 赵青朵 |
| 地址： | 529156 广东省江*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及生物技术领域，公开了一种具有提升性功能的牡蛎肽及其制备方法和应用。该方法将牡蛎肉、钙盐和水研磨得到牡蛎肉浆液；牡蛎肉浆液酶解，酶解后离心取上清，获得牡蛎酶解粗液；将牡蛎酶解粗液脱色除杂，获得牡蛎肽精制液；牡蛎肽精制液浓缩、喷雾干燥获得所述牡蛎肽。本发明在对牡蛎肉进行酶解前先用钙盐进行预处理，用以激活释放牡蛎内源性酶，减少后续酶解消耗的酶制剂，同时协同牡蛎内源性酶，采用特定的酶制剂组合分两步进行酶解，制备出具有较强的抗氧化活性、可显著提高性功能的牡蛎肽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 提升 性功能 牡蛎 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种具有提升性功能的牡蛎肽的制备方法，其特征在于，包括：步骤1、将牡蛎肉、钙盐和水研磨得到牡蛎肉浆液；步骤2、牡蛎肉浆液酶解，酶解后离心取上清，获得牡蛎酶解粗液；步骤3、将牡蛎酶解粗液脱色除杂，获得牡蛎肽精制液；步骤4、牡蛎肽精制液浓缩、喷雾干燥获得所述牡蛎肽。
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