[发明专利]一种马铃薯减肥代餐粉在审
| 申请号： | 201510753980.7 | 申请日： | 2015-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN105249354A | 公开（公告）日： | 2016-01-20 |
| 发明（设计）人： | 孟玉蓉 | 申请（专利权）人： | 孟玉蓉 |
| 主分类号： | A23L19/15 | 分类号： | A23L19/15;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 730000 甘肃*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种马铃薯减肥代餐粉。肥胖症是一种与能量代谢相关疾病，发病的机理一般是由于机体能量摄入长期大于能量消耗，使得过剩的能量以脂肪的形式储存起来。马铃薯粉中含蛋白质＞7.2/100g,脂肪小于0.5/100g,碳水化合物＞76/100g，以及维生素类及微量元素类。马铃薯全粉作为代餐粉，碳水化合物含量充足，蛋白质含量偏低，故加入蛋清粉补充其中蛋白质含量；单种植物不能完全含有13种维生素，故加入番茄粉，完善所含维生素种类。本发明将马铃薯经过加工，制备为马铃薯全粉，再经过配伍，完善其营养成分，可制备为理想的减肥代餐食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 马铃薯 减肥 代餐粉 | ||
【主权项】：
一种马铃薯减肥代餐粉，其特征在于各组分组成量如下：马铃薯全粉 60～80％蛋白质补充剂 20～30％甜味剂 1～10％矫味香精 0.01～1％番茄粉 5～10％。
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