[发明专利]一种地瓜蔬菜面包在审

专利信息
申请号: 201510760755.6 申请日: 2015-11-10
公开(公告)号: CN105341059A 公开(公告)日: 2016-02-24
发明(设计)人: 于晶晶 申请(专利权)人: 青岛正能量食品有限公司
主分类号: A21D13/00 分类号: A21D13/00;A21D2/36
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 266000 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明公开了一种地瓜蔬菜面包,所述地瓜蔬菜面包按重量份包括以下原料:面粉40-70份、地瓜粉70-90份、小米粉30-40份、苦荞粉20-30份、胡萝卜10-16份、番茄10-16份、芹菜10-14份、食盐4-6份、木糖醇8-10份、酵母粉2-4份、鸡蛋20-30份、植物油10-30份、水30-50份。本发明提供的一种地瓜蔬菜面包,取材容易,价格便宜,既能保持有传统面包的口感,还能增加了地瓜和其它蔬菜的营养价值,从而提高面包的营养价值,适合各类人群食用。
搜索关键词: 一种 地瓜 蔬菜 面包
【主权项】:
一种地瓜蔬菜面包,其特征在于,所述地瓜蔬菜面包按重量份包括以下原料:面粉40‑70份、地瓜粉70‑90份、小米粉30‑40份、苦荞粉20‑30份、胡萝卜10‑16份、番茄10‑16份、芹菜10‑14份、食盐4‑6份、木糖醇8‑10份、酵母粉2‑4份、鸡蛋20‑30份、植物油10‑30份、水30‑50份。
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