[发明专利]玛咖提取物及其玛咖酒、玛咖酒制备方法在审
| 申请号： | 201510763388.5 | 申请日： | 2015-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN105368657A | 公开（公告）日： | 2016-03-02 |
| 发明（设计）人： | 李庆忠;彭亚聪;许启旺;彭亚琦 | 申请（专利权）人： | 湖南利诺生物药业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K36/8969;A61P1/14 |
| 代理公司： | 郴州大天知识产权事务所(普通合伙) 43212 | 代理人： | 徐起堂 |
| 地址： | 424400 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开一种玛咖提取物及其玛咖酒、玛咖酒制备方法。本发明的玛咖提取物，由如下方法提取而得：a.将玛咖粉碎；b.将所得玛咖粉置于提取罐中，加入玛咖粉重量4-8倍的浓度0.3-0.8%的酸溶液，浸泡1小时，然后加热至60-80℃，加热1-3小时，过滤，收集提取液；c.将过滤后的粉渣再加入2-6倍重量的水，加热至55℃，调ph值为5.0，再加入粉渣水重量0.5-1.5%的复合酶，复合酶中纤维素酶和淀粉酶的重量比为2:1，酶解2小时，过滤，收集酶解液；d.将上述所得提取液与酶解液合并，调ph值为中性，加热至70-80℃，再加入0.2-0.6%澄清剂澄清1小时，然后精滤得精滤液；e.将所得精滤液减压浓缩；f.将所得浓缩液喷雾干燥，即得玛咖提取物。 | ||
| 搜索关键词： | 提取物 及其 玛咖酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种玛咖提取物，其特征在于由如下方法提取而得：a.将玛咖粉碎；b.将所得玛咖粉置于提取罐中，加入玛咖粉重量4‑8倍的浓度0.3‑0.8%的酸溶液，浸泡1小时，然后加热至60‑80℃，加热1‑3小时，过滤，收集提取液；c.将过滤后的粉渣再加入2‑6倍重量的水，加热至55℃，调ph值为5.0，再加入粉渣水重量0.5‑1.5%的复合酶，复合酶中纤维素酶和淀粉酶的重量比为2:1，酶解2小时，过滤，收集酶解液；d.将上述所得提取液与酶解液合并，调ph值为中性，加热至70‑80℃，再加入0.2‑0.6%澄清剂澄清1小时，然后精滤得精滤液；e.将所得精滤液减压浓缩；f.将所得浓缩液喷雾干燥，即得玛咖提取物。
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