[发明专利]一种蛋白质-淀粉复合崩解剂的制备方法有效
| 申请号： | 201510769224.3 | 申请日： | 2015-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN105363040B | 公开（公告）日： | 2018-12-04 |
| 发明（设计）人： | 李杨;隋晓楠;邹小霜 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | A61K47/42 | 分类号： | A61K47/42;A61K47/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种蛋白质‑淀粉复合崩解剂的制备方法属于医药固体制剂加工技术，该方法包括以下步骤：（1）对大豆分离蛋白进行乙醇脱脂后得脱脂大豆蛋白；（2）将绿豆淀粉置于连有循环冷却设备的超微粉碎机中进行超微粉碎，得到超微粉碎绿豆淀粉；（3）将脱脂大豆蛋白与超微粉碎绿豆淀粉加水混合，混匀后进行高压均质处理得均一的混合液；（4）将混合液倒入圆顶烧瓶中，装好回流装置，置于微波反应器中进行回流式微波加热处理，然后进行冷冻干燥即得蛋白质‑淀粉复合崩解剂；本方法具有工艺简单、成本低的特点，制备的蛋白质‑淀粉复合物崩解性能好，同时具有较好的溶解性、乳化性及抗氧化性，可作为崩解剂应用于医药领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛋白质 淀粉 复合 崩解 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种蛋白质‑淀粉复合崩解剂的制备方法，其特征在于该方法包括以下步骤：(1)用95％的乙醇溶液对大豆分离蛋白进行脱脂2h，得脱脂大豆蛋白；(2)将绿豆淀粉置于连有循环冷却设备的超微粉碎机中进行超微粉碎，所述的超微粉碎功率为1100W，超微粉碎时间为6min，冷却温度为‑20℃，得到超微粉碎绿豆淀粉；(3)将脱脂大豆蛋白与超微粉碎绿豆淀粉加水混合，所述的脱脂大豆蛋白与超微粉碎绿豆淀粉的质量比为1:5，混匀后进行高压均质处理得均一的混合液；(4)将混合液倒入圆顶烧瓶中，装好回流装置，置于微波反应器中进行回流式微波加热处理，所述的微波功率为200‑600W，微波温度为80‑100℃，微波时间为10‑30min，然后进行冷冻干燥即得蛋白质‑淀粉复合崩解剂；对大豆分离蛋白进行脱脂处理，进一步提高蛋白质纯度，消除脂类对蛋白质与淀粉复合反应的影响。
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