[发明专利]一种榛子仁巧克力及其制备方法在审
| 申请号： | 201510769666.8 | 申请日： | 2015-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN106689602A | 公开（公告）日： | 2017-05-24 |
| 发明（设计）人： | 刘志扬 | 申请（专利权）人： | 三威食品（天津）有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/48 | 分类号： | A23G1/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300000 *** | 国省代码： | 天津;12 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种榛子仁巧克力及其制备方法，本发明巧克力使用可可粉，磷脂等主要原料，按照一定比例制备，特别添加了榛子仁，使巧克力具有榛子的清香甜味。制备工艺包括熔化、精磨、调温、注模、脱模、包装等工艺过程，工艺操作简单，易于保证产品质量均一，按照此配方和制备方法生产出的巧克力，口感滑润，味淡香甜，榛子的清香味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 榛子 巧克力 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种榛子仁巧克力，其特征在于：它由下述重量百分比的原料组成：
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于三威食品（天津）有限公司，未经三威食品（天津）有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510769666.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种多色多功能食品裱花机
- 下一篇：一种薄荷味巧克力及其制备方法
