[发明专利]一种沙果果粒乳饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201510773537.6 | 申请日： | 2015-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN105211293A | 公开（公告）日： | 2016-01-06 |
| 发明（设计）人： | 周金全 | 申请（专利权）人： | 周金全 |
| 主分类号： | A23C9/133 | 分类号： | A23C9/133 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 袁周珠 |
| 地址： | 525032 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种沙果果粒乳饮料及其制备方法，属于农产品加工领域；该沙果果粒乳饮料由如下重量份的组分组成：沙果果粒20~40份、鲜乳30~50份、白砂糖5~10份、柠檬酸0.5~2份、稳定剂0.15~0.5份；具体步骤包括沙果原料的处理、鲜乳的预处理、饮料的调配、饮料的装罐、杀菌、储藏、成品；该沙果果粒乳饮料口感较好，有较好的风味、品质和稳定性，具有较高经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 沙果 果粒乳 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种沙果果粒乳饮料，其特征在于：由如下重量份的组分组成：沙果果粒20~40份、鲜乳30~50份、白砂糖5~10份、柠檬酸0.5~2份、稳定剂0.15~0.5份。
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