[发明专利]一种五谷油皮及其制备方法在审
| 申请号： | 201510775552.4 | 申请日： | 2015-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN106689398A | 公开（公告）日： | 2017-05-24 |
| 发明（设计）人： | 陈章红 | 申请（专利权）人： | 安阳市双强豆制品有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 河南广文律师事务所41124 | 代理人： | 李小波 |
| 地址： | 456000 *** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种五谷油皮及其制备方法，具体涉及一种富含多种维生素、膳食纤维及丰富的钙、铁等矿物的五谷油皮及其制备方法。要解决的技术问题是传统的豆油皮营养成分单一，口感不好，保质期短。本发明由下述原料制成黄豆45-55份，黑豆25-35份，青豆8-12份，黑花生4-6份，黑芝麻4-6份。采用这样的技术方案后的本发明，融合了黄豆、黑豆、青豆、黑花生、黑芝麻多种杂粮所蕴含的丰富的营养成分，并富含多种维生素、膳食纤维及丰富的钙、铁等矿物，能促进人们的膳食营养达到平衡；采用特殊的制备方法，使得五谷油皮的口感好，保存时间长，便于运输。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 五谷 油皮 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种五谷油皮，其特征在于：它是由下述原料制成：黄豆45‑55份，黑豆25‑35份，青豆8‑12份，黑花生4‑6份，黑芝麻4‑6份。
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