[发明专利]一种冰绿茶的组合配方及其制备方法在审
| 申请号： | 201510775883.8 | 申请日： | 2015-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN106689531A | 公开（公告）日： | 2017-05-24 |
| 发明（设计）人： | 马云良 | 申请（专利权）人： | 威海长寿康海洋食品有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264205 山东省威*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种冰绿茶的组合配方及其制备方法。本发明的目的是提供一种养生茶配方。本发明采用绿茶、果葡糖浆、碳酸钙、柠檬酸、维生素C为原料组合而成。本发明所提供的茶品具有延缓衰老、抑制心血管疾病的功效，可預防和治疗辐射伤害。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿茶 组合 配方 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种冰绿茶的组合配方及其制备方法，其特征是，本发明采用绿茶、果葡糖浆、碳酸钙、柠檬酸、维生素C为原料；本发明原料组合而成；本发明制备方法：（1）浸提：绿茶茶水比为1.25%,浸提温度90℃，时间5分钟，水为去离子水（加有0.04%的碳酸钙）；（2）过滤：浸提后的茶汁先用不锈钢茶滤器过滤，去除茶渣后，在以纸板过滤器或滤膜过滤，以除去茶汁中的微粒和浑浊物，使茶汁清亮；（3）调配：按配方将其他辅料溶解过滤后加入茶汁中；（4）装罐：将配好的茶汤立即加热至90℃，趁热装罐，迅速封口；（5）杀菌：在115℃的高压蒸汽锅中灭菌20分钟，放于冷水中冷却，即为成品；本发明所提供的茶品具有延缓衰老、抑制心血管疾病的功效，可預防和治疗辐射伤害。
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