[发明专利]猴头菌大田商业化栽培新方法

摘要

本发明涉及猴头菌大田商业化栽培新方法，通过组织细胞分离、培养、获得母种。原种配方小麦50-60％，麦麸10-15％，土壤2025％，石膏卜2％，过磷酸钙卜2％，含水量6065％，装瓶，灭菌、接入母种。栽培种制作植物有机物70-80％，加10-15％的麦麸，加1％的石膏，加入1％的白糖，含水量60-65％，装袋、灭菌，接种、培养。栽培新方法将水稻田耕作后，播上菌种，盖上塑料薄膜保温，保湿，荫度70-90％，温度5-20℃，土壤含水量6065％，空气相对湿度8095％，通过这些方法至出菇收获。本发明成本低效果好，按照本法可以栽培出与野生质量完全相同的猴头菌。

主权项

猴头菌大田商业化栽培新方法，其特征在于采用细胞组织分离法：在野生猴头菌出菇季节，采集朵大、肉厚、健壮、无病虫害且处于壮龄的新鲜猴头菌，进行生物克隆和细胞组织分离。分离使用的PDA培养基为：香樟木片200克、葡萄糖25克、琼脂25克、磷酸二氢钾2克、硫酸镁2克、VB，1克、水1000毫升；其制备方法是：先将香樟木片煮30分钟，过滤取汁，加入上述原料煮至融化后分装试管，封口、灭菌。经高压灭菌锅1.5磅压力维持90分钟后，趁热放成斜面，斜度为试管的2/3为宜。待冷却后即可作为猴头菌分离使用的PDA培养基；其分离方法是：在无菌条件下或接种箱内，放入PDA培养基试管数支，将新鲜猴头菌及接种的工具，刀片等，用75％的酒精消毒后放入接种箱，在将5克高锰酸钾和10毫升甲醛混合进行箱内空间消毒。30分钟后开始克隆分离。用刀片将猴头菌切成2—3mm小块细胞组织，放入PDA培养基上。置于5—20℃温度范围内，培养5—7天菌丝发育完成，再通过驯化、提纯、转管后培养成猴头菌母种；其原种的制作培养方法：原材料及配方：小麦50—60％，麦麸10‑15％，细颗粒土壤20—25％，石膏1％，过磷酸钙卜2％，含水量60—65％，装入750克的玻璃瓶中，封口、灭菌，温度在1()()‑120℃保持3—8小时。待冷却后接种。接种方法是在接种箱内或无菌条件下进行，先将灭菌后的原种培养基放入接种箱，在将接种针和猴头菌母种用75％的酒精消毒后，放入接种箱内，然后用高猛酸钾5克和甲醛10毫升混合产生气体进行空间消毒，30分钟后开始接种；其制作及培养方法：原材料及配方：植物有机物或秸杆粉70—80％，麦麸或米糠10‑15％，石膏1％，石灰1％，含水量60—65％，装入17×33cm塑料袋封口，灭菌。常压在1()()℃以上保持8小时，高压在1.5磅的压力下保持90分钟，冷却后接种。每袋原种可接栽培种50—80瓶，接种后放在5—20℃的环境下培养，20—30天菌丝长满全袋即可栽培。