[发明专利]一种酒香益气方便豌豆粉丝及其制备方法

摘要

本发明公开了一种酒香益气方便豌豆粉丝，由以下重量份原料制成：豌豆500-550、菱角1-1.2、芡实0.9-1、火炭母0.8-0.9、鸡骨草1.1-1.2、樱桃根0.9-1、蟹肉18-20、鸡舌尖18-20、栗蘑18-20、党参14-16、白葡萄酒20-22、食盐10-12、海藻酸钠2-3、中性蛋白酶适量；本发明的粉丝其中加入的栗蘑具有较高的锌含量，有利大脑发育、保持视觉敏锐，促进伤口愈合，抑制常见的高血压、糖尿病，抗衰老，此外，本发明在加工过程中加入了多种中草药，具有益气健脾、利尿通乳、除烦止渴、益气壮阳、温补肾阳的功效。

主权项

一种酒香益气方便豌豆粉丝，其特征在于由以下重量份原料制成：豌豆500‑550、菱角1‑1.2、芡实0.9‑1、火炭母0.8‑0.9、鸡骨草1.1‑1.2、樱桃根0.9‑1、蟹肉18‑20、鸡舌尖18‑20、栗蘑18‑20、党参14‑16、白葡萄酒20‑22、食盐10‑12、海藻酸钠2‑3、中性蛋白酶适量。