[发明专利]一种糯米雪枣及其制作方法在审
| 申请号： | 201510787933.4 | 申请日： | 2015-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN105594961A | 公开（公告）日： | 2016-05-25 |
| 发明（设计）人： | 吴青平 | 申请（专利权）人： | 吴青平 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/54 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 246501 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及农产品加工领域，尤其是一种糯米雪枣及其制作方法。一种糯米雪枣，经过制坯、油炸、上糖衣制作而成，其特征在于所述糯米雪枣原料的重量比配方为：糯米50、芋头5-10、黄豆1-5、白矾0.1-0.3、食用油15-20、糖稀5-10、糖粉3-5。本发明的糯米雪枣，保持了传统糯米雪枣的风味特点，克服了传统糯米雪枣生产的季节性影响，产品质量稳定，可实现规模化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糯米 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种糯米雪枣，经过制坯、油炸、上糖衣制作而成，其特征在于所述糯米雪枣原料的重量比配方为：糯米50、芋头5‑10、黄豆1‑5、白矾0.1‑0.3、食用油15‑20、糖稀5‑10、糖粉3‑5。
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