[发明专利]一种具有监测单元的餐厅自动化系统

摘要

本发明提供了一种餐厅自动化系统，所述系统还包括监测单元，所述监测单元包括菜品准备监测装置和菜品烹饪监测装置，所述菜品准备监测装置包括位于菜品准备模块和烹饪等待模块的若干个监测摄像头和记时装置，而所述菜品烹饪监测装置则包括位于菜品烹饪模块的若干个监测摄像头和记时装置；这些摄像头监测固定位置的图像信息，监测单元将摄像头与相应监测位置的当前菜品相关联；监测单元记录配菜、准备以及烹饪的整个过程。用户还可以通过用户终端来监测当前的备菜和烹饪过程。通过以上技术方案，用户可以方便的查看下单菜品即时的制作情况和制作过程；同时也可以方便用户和管理者监控菜品制作过程，方便排除故障，并收集制作时间，为整体的流程控制、优化，以及功能的进一步开发提供基础。

主权项

一种餐厅自动化系统，所述系统包括监测单元，所述监测单元包括菜品准备监测装置和菜品烹饪监测装置，所述菜品准备监测装置包括位于菜品准备模块和烹饪等待模块的若干个监测摄像头和记时装置，而所述菜品烹饪监测装置则包括位于菜品烹饪模块的若干个监测摄像头和记时装置；这些摄像头监测固定位置的图像信息，监测单元将摄像头与相应监测位置的当前菜品相关联；监测单元记录配菜、准备以及烹饪的整个过程；用户通过用户终端来监测当前的备菜和烹饪过程，当用户需要查看自己所点菜品的进度时，选择相应菜品，用户终端发出指令读取菜品所在位置的摄像头，并将图像信息反馈到用户终端；菜品准备模块的记时装置记录各个菜品历次的备菜时间，并将其存储到制作时间估算单元；菜品烹饪模块的记时装置记录各个菜品历次的烹饪制作时间，并将其存储到制作时间估算单元；制作时间估算单元将预估剩余时间同时反馈到用户终端。