[发明专利]番茄红素纤维和番茄红素油树脂及其制备方法在审
| 申请号： | 201510803147.9 | 申请日： | 2015-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN105341583A | 公开（公告）日： | 2016-02-24 |
| 发明（设计）人： | 孙屏;刘超;崔海滨;吕岳文;冯国金;王占平;闫金平;铁高山;张菡 | 申请（专利权）人： | 中粮屯河股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L33/22;C09B61/00 |
| 代理公司： | 乌鲁木齐合纵专利商标事务所 65105 | 代理人： | 周星莹;汤建武 |
| 地址： | 831100 新疆维吾尔自治区昌吉回族自*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明涉及番茄技术领域，是一种番茄红素纤维和番茄红素油树脂及其制备方法；该番茄红素纤维按下述制备方法得到：第一步，原料清洗，将番茄进行清洗后得到干净番茄；第二步，预热破碎，将干净番茄在温度为50℃至65℃下破碎得到番茄粗浆；第三步，打浆精制，将番茄粗浆经打浆去皮籽后得到番茄浆；第四步，离心分离，将番茄浆离心分离后得到番茄红素纤维和番茄清汁。本发明较传统工艺大大降低了生产番茄红素油树脂的生产成本，提高了红素的回收率；同时36~38CB番茄酱黏度较高，乙酸乙酯与其接触，混匀时间长；番茄红素纤维物料松散，与乙酸乙酯混匀所需时间短。 | ||
| 搜索关键词： | 番茄 纤维 素油 树脂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种番茄红素纤维，其特征在于按下述方法得到：第一步，原料清洗，将番茄进行清洗后得到干净番茄；第二步，预热破碎，将干净番茄在温度为50℃至65℃下破碎得到番茄粗浆；第三步，打浆精制，将番茄粗浆经打浆去皮籽后得到番茄浆；第四步，离心分离，将番茄浆离心分离后得到番茄红素纤维和番茄清汁。
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