[发明专利]一种雪梨汁加工工艺在审
| 申请号： | 201510805016.4 | 申请日： | 2015-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN105285597A | 公开（公告）日： | 2016-02-03 |
| 发明（设计）人： | 丁强 | 申请（专利权）人： | 徐州市龙须河生态农业科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 徐州市三联专利事务所 32220 | 代理人： | 周爱芳 |
| 地址： | 221000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种雪梨汁加工工艺，包括以下具体步骤：1）选取新鲜雪梨，清洗、去污、杀菌；2）去核后带皮进行压榨，得到雪梨汁；3）将雪梨汁进行杀菌，并加入制备得的银杏叶茶一并加热煮沸；4）将加热煮沸后的雪梨汁冷却至50-60℃后，加入蜂蜜搅拌；5）静置至常温后，过滤掉银杏叶茶，即得雪梨汁饮品；6）冷却杀菌后贮藏。本雪梨汁加工工艺在鲜榨雪梨汁基础上添加蜂蜜和银杏叶茶，有效保留了雪梨汁的营养成分，并提高了雪梨汁的饮用功效，口味甘甜，有益健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 雪梨 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种雪梨汁加工工艺，其特征在于，包括以下具体步骤：1）选取新鲜雪梨，清洗、去污、杀菌；2）去核后带皮进行压榨，得到雪梨汁；3）将雪梨汁进行杀菌，并加入制备得的银杏叶茶一并加热煮沸；4）将加热煮沸后的雪梨汁冷却至50‑60℃后，加入蜂蜜搅拌；5）静置至常温后，过滤掉银杏叶茶，即得雪梨汁饮品；6）冷却杀菌后贮藏。
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