[发明专利]一种乳糖酸的酶法制备及测定方法在审
| 申请号： | 201510814436.9 | 申请日： | 2015-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN105331644A | 公开（公告）日： | 2016-02-17 |
| 发明（设计）人： | 金征宇;周星;顾利敏;吴春森;葛洁;王滢;徐学明;谢正军;赵建伟;王金鹏;田耀旗;焦爱权 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12P7/58 | 分类号： | C12P7/58;C12P7/42;C12N15/53;C12N15/81;C12N9/02;C12N1/19;G01N30/02 |
| 代理公司： | 无锡华源专利商标事务所(普通合伙) 32228 | 代理人： | 聂启新 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种乳糖酸的酶法制备方法，以乳糖为底物，以重组Microdochium nivale还原糖氧化酶催化乳糖制备乳糖酸，并对反应得到的乳糖酸进行测定。本发明高效、低成本，且乳糖酸的转化率接近100％，为乳糖酸在工业中的应用提供了技术依据。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳糖 法制 测定 方法 | ||
【主权项】：
一种乳糖酸的酶法制备方法，其特征在于：以乳糖为底物，以重组Microdochium nivale还原糖氧化酶催化乳糖制备乳糖酸，并对反应得到的乳糖酸进行测定。
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