[发明专利]一种紫薯果冻在审
| 申请号： | 201510816126.0 | 申请日： | 2015-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN105394670A | 公开（公告）日： | 2016-03-16 |
| 发明（设计）人： | 刘书元 | 申请（专利权）人： | 刘书元 |
| 主分类号： | A23L21/10 | 分类号： | A23L21/10;A23L19/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种紫薯果冻，所述紫薯果冻按重量份包括以下原料：紫薯50-80份、绿豆粉20-30份、牛奶20-30份、琼脂1-2份、蜂蜜10-20份、柠檬酸1-2份和水60-80份。本发明提供的一种紫薯果冻，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，具有强化骨骼、帮助消化、减压降脂等功效，同时将紫薯加工成果冻，既可以保留紫薯的营养成分和口味，又可以保证消费者常年食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果冻 | ||
【主权项】：
一种紫薯果冻，其特征在于，所述紫薯果冻按重量份包括以下原料：紫薯50‑80份、绿豆粉20‑30份、牛奶20‑30份、琼脂1‑2份、蜂蜜10‑20份、柠檬酸1‑2份和水60‑80份。
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