[发明专利]一种西瓜番茄牛肉酱及其加工方法在审
| 申请号： | 201510818200.2 | 申请日： | 2015-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN105326016A | 公开（公告）日： | 2016-02-17 |
| 发明（设计）人： | 叶键 | 申请（专利权）人： | 安徽先知缘食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 246000 安徽省安庆市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种西瓜番茄牛肉酱及其加工方法，由以下重量份原料组成：西瓜白皮200份、西瓜红瓤300～350份、番茄200～250份、牛肉80～100份、大豆80～100份、面粉40～50份、盐15～20份、花椒8～10份、大茴香8～10份、料酒8-10份。本发明是一种西瓜番茄牛肉酱及其加工方法，其通过特殊的原料配比，得到的西瓜酱既有发酵黄豆的香，又有西瓜汁的甜，还有番茄酱的酸，使得其环境中的牛肉和西瓜白皮也具有特别的美味，无论是炒菜还是下饭都非常的适合。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 西瓜 番茄 牛肉 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种西瓜番茄牛肉酱，其特征在于，由以下重量份原料组成：西瓜白皮 200份、西瓜红瓤 300～350份、番茄 200～250份、牛肉 80～100份、大豆 80～100份、面粉40～50份、盐 15～20份、花椒8～10份、大茴香8～10份、料酒8‑10份。
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