[发明专利]一种富硒酱油在审
| 申请号： | 201510820131.9 | 申请日： | 2015-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN105394707A | 公开（公告）日： | 2016-03-16 |
| 发明（设计）人： | 尹成飞 | 申请（专利权）人： | 全椒县尹氏油脂有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/50 | 分类号： | A23L27/50;A23L33/10;A23L33/16;A23L33/175;A23L33/15 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 239500 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及富硒食品技术领域，具体涉及一种富硒酱油，每10ml酱油中添加亚硒酸钠2-2.2mg、乳酸菌素1.4-1.8mg、乳酸亚铁6-8mg、蛋氨酸1.8-2mg、番茄红素8-10mg、维生素b21-1.2mg，本发明每10ml酱油中含硒1.8-2.2ug，添加合理，不会造成硒中毒，能提高人类日常摄食硒含量，同时，在酱油中添加亚硒酸钠、乳酸菌素、乳酸亚铁、蛋氨酸、番茄红素、维生素b2，能显著提高人体对硒的吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酱油 | ||
【主权项】：
一种富硒酱油，其特征在于，每10ml酱油中添加亚硒酸钠2‑2.2mg、乳酸菌素1.4‑1.8mg、乳酸亚铁6‑8mg、蛋氨酸1.8‑2mg、番茄红素8‑10mg、维生素b21‑1.2mg。
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