[发明专利]一种抗氧化功能食品在审
| 申请号： | 201510822169.X | 申请日： | 2015-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN106722434A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 徐春涛;李萌 | 申请（专利权）人： | 徐州一统食品工业有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/00;A23L2/39 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221004*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种抗氧化功能食品，包含如下活性组分欧洲蓝莓提取物、水溶性雨生红球藻、橄榄果粉和针叶樱桃浓缩物，所述欧洲蓝莓提取物中含有重量分数35％的花色苷，所述水溶性雨生红球藻中含有重量分数2％的虾青素，所述橄榄果粉中含有重量分数1.5％的羟基酪醇，所述针叶樱桃浓缩物中含有重量分数17％的天然维生素C，本发明所公开的抗氧化功能食品选用多种原料相结合，抗氧化能力强，对于心脑血管也有相当的益处，食品原料，安全性更有保障。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 氧化 功能 食品 | ||
【主权项】：
一种抗氧化功能食品，其特征在于，包含如下活性组分：欧洲蓝莓提取物、水溶性雨生红球藻、橄榄果粉和针叶樱桃浓缩物，所述欧洲蓝莓提取物中含有重量分数35％的花色苷，所述水溶性雨生红球藻中含有重量分数2％的虾青素，所述橄榄果粉中含有重量分数1.5％的羟基酪醇，所述针叶樱桃浓缩物中含有重量分数17％的天然维生素C。
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