[发明专利]一种国酒香茶膏及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201510824041.7 申请日: 2015-11-25
公开(公告)号: CN105494726A 公开(公告)日: 2016-04-20
发明(设计)人: 郭景龙 申请(专利权)人: 郭景龙
主分类号: A23F3/14 分类号: A23F3/14;A23F3/10;A23F3/22
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 650000 云南省昆明市五华区*** 国省代码: 云南;53
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摘要: 发明属于食品技术领域,具体涉及一种国酒香茶膏及其制备方法,所述茶膏由1~90重量份茶叶、1~90重量份发酵培养基、1~90重量份刺梨和/或蓝莓、0.1~90重量份茅台酒致香微生物制备而成。本发明将茅台酒致香微生物应用于茶叶的发酵中,首先用茅台酒致香微生物发酵茶叶得到国酒香茶,再将国酒香茶与刺梨和/或蓝莓一起发酵,酶解后真空浓缩并干燥后获得国酒香茶膏;本发明方法制备得到的国酒香茶膏不仅具有茶叶的功效,而且具有国酒香的欣慰及快感,果香高爽、滋味甘醇,是快捷、健康的日常饮品。
搜索关键词: 一种 酒香 及其 制备 方法
【主权项】:
一种国酒香茶膏,其特征在于由1~90重量份茶叶、1~90重量份发酵培养基、1~90重量份刺梨和/或蓝莓、0.1~90重量份茅台酒致香微生物制备而成。
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