[发明专利]一种国酒香茶膏及其制备方法在审
申请号: | 201510824041.7 | 申请日: | 2015-11-25 |
公开(公告)号: | CN105494726A | 公开(公告)日: | 2016-04-20 |
发明(设计)人: | 郭景龙 | 申请(专利权)人: | 郭景龙 |
主分类号: | A23F3/14 | 分类号: | A23F3/14;A23F3/10;A23F3/22 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 650000 云南省昆明市五华区*** | 国省代码: | 云南;53 |
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摘要: | 本发明属于食品技术领域,具体涉及一种国酒香茶膏及其制备方法,所述茶膏由1~90重量份茶叶、1~90重量份发酵培养基、1~90重量份刺梨和/或蓝莓、0.1~90重量份茅台酒致香微生物制备而成。本发明将茅台酒致香微生物应用于茶叶的发酵中,首先用茅台酒致香微生物发酵茶叶得到国酒香茶,再将国酒香茶与刺梨和/或蓝莓一起发酵,酶解后真空浓缩并干燥后获得国酒香茶膏;本发明方法制备得到的国酒香茶膏不仅具有茶叶的功效,而且具有国酒香的欣慰及快感,果香高爽、滋味甘醇,是快捷、健康的日常饮品。 | ||
搜索关键词: | 一种 酒香 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种国酒香茶膏,其特征在于由1~90重量份茶叶、1~90重量份发酵培养基、1~90重量份刺梨和/或蓝莓、0.1~90重量份茅台酒致香微生物制备而成。
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