[发明专利]具有最佳抗氧化协同增效作用的桂花茶在制备降血糖保健品或食品中的应用在审
| 申请号： | 201510827692.1 | 申请日： | 2015-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN105379888A | 公开（公告）日： | 2016-03-09 |
| 发明（设计）人： | 陆柏益;姚舒婷;雷雨坤;王凯迪;毛淑琴;楼甜甜;周菲 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 杭州中成专利事务所有限公司 33212 | 代理人： | 金祺 |
| 地址： | 310058 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有最佳抗氧化协同增效作用的桂花茶在制备降血糖保健品或食品中的应用，该桂花茶由桂花干：茶叶＝3～5:1的质量比混合而得。桂花为四季桂、丹桂、金桂、银桂；茶叶为西湖龙井、祁门红茶、安溪铁观音、普洱茶。桂花茶的制备方法包括以下步骤：(a)、利用冻干-真空微波联合干燥技术制备桂花干；(b)、加工桂花茶：将桂花干和茶叶按相应质量比拼和后，先于48～52℃加温窨制22～28min，然后于8～12℃冷却25～50分钟，最后置于密闭的环境中做后续的吸香处理18～22天；得桂花茶。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 最佳 氧化 协同 增效 作用 桂花 制备 血糖 保健品 食品 中的 应用 | ||
【主权项】：
具有最佳抗氧化协同增效作用的桂花茶在制备降血糖保健品或食品中的应用，该桂花茶由桂花干：茶叶＝3～5:1的质量比混合而得。
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