[发明专利]一种竹酒的制备方法有效
| 申请号： | 201510830255.5 | 申请日： | 2015-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN105273919A | 公开（公告）日： | 2016-01-27 |
| 发明（设计）人： | 朱天虎 | 申请（专利权）人： | 四川活之酿酿酒公社有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/04 |
| 代理公司： | 成都泰合道知识产权代理有限公司 51231 | 代理人： | 魏常巍 |
| 地址： | 610041 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种竹酒的制备方法，包括以下步骤：(1)选用新鲜的竹子粉碎成颗粒与粮食混合进行固态发酵、蒸馏制得竹酒作为基酒；(2)将竹酒灌入于生长中的竹节内生长15-60天后把酒取出；(3)将生长过酒的竹子粉碎与酒糟、粮食混合进行蒸馏得竹酿液；(4)再将竹酿液与生长后的竹酒合并进行勾兑制得一种竹酒。本发明的竹酒具有清热、解暑热之功效，口感纯正、清爽,清香可口。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种竹酒的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)选用新鲜的竹子粉碎成颗粒与粮食混合进行固态发酵，蒸馏制得竹酒作为基酒；(2)将竹酒灌入于生长中的竹节内生长15‑60天后把酒取出；(3)将生长过酒的竹子粉碎与酒糟、粮食混合进行蒸馏得竹酿液；(4)再将竹酿液与生长后的竹酒合并进行勾兑制得一种竹酒。
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