[发明专利]一种姜归羊肉的制作方法在审
| 申请号： | 201510833182.5 | 申请日： | 2015-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN105249470A | 公开（公告）日： | 2016-01-20 |
| 发明（设计）人： | 李土才 | 申请（专利权）人： | 清远市粤阳一号农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L13/40;A23L13/70 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 511500 广东省清远市清远高*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明的目的是提供一种姜归羊肉的制作方法。该方法通过对羊肉加以相关药材的烹饪方法,以药食同源的原理，对脾肾阳虚、畏寒、肢冷自汗、面色苍白、小便清长等症状，起到温中补虚、温阳散寒的功效。通过适量羊肉，加入当归、生姜、胡椒粉、花椒和适量盐，用砂锅煲1~2小时，制成温中补虚、温阳散寒的一道药膳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 羊肉 制作方法 | ||
【主权项】：
一种姜归羊肉的制作方法，其特征包括如下步骤：步骤S1原料预处理 当归30克，生姜二到三个，全部切成片，胡椒粉10克，花椒5克，羊肉250克，切成小块；步骤S2 准备一个锅，放适量清水，煮沸； 步骤S3把准备好的羊肉放入锅中的沸水过一下，捞出用凉水冲洗；步骤S4将羊肉放入砂锅中，放多点清水；步骤S5放入姜片、胡椒粉、花椒和当归至砂锅中；步骤S6用武火煮开，然后改用文火煲1~2小时后，加适量盐；步骤S7趁热食用，饮汤吃肉，此道姜归羊肉制作完成。
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