[发明专利]一种干料食品抖动注馅方法

摘要

本发明公开了一种干料食品抖动注馅方法，其特征在于：在料斗的下方依次设置量杯板和基础板，且量杯板能够在基础板上滑动；在量杯板上设置馅料孔，在基础板上设置过料孔和捅料杆，捅料杆位于过料孔上方；干料从料斗内落到量杯板上，量杯板在基础板上滑动，当馅料孔与过料孔重合时，干料从馅料孔落到过料孔中，一旦过料孔填满干料，捅料杆将干料从过料孔中捅到面皮上。本发明能够用于干料食品的注馅，通过该注馅装置能够将干料注入到面皮内，对干料的挤压较小，不会挤碎干料，通过抖动注馅的方式注馅，不会损坏面皮。

主权项

一种干料食品抖动注馅方法，其特征在于：在料斗（27）的下方依次设置量杯板（19）和基础板（1），且量杯板（19）能够在基础板（1）上滑动；在量杯板（19）上设置馅料孔（20），在基础板（1）上设置过料孔（2）和捅料杆（11），捅料杆（11）位于过料孔（2）上方；干料从料斗（27）内落到量杯板（19）上，量杯板（19）在基础板（1）上滑动，当馅料孔（20）与过料孔（2）重合时，干料从馅料孔（20）落到过料孔（2）中，捅料杆（11）再将干料从过料孔（2）中捅到面皮上。