[发明专利]一种蔬菜火腿及其制备方法在审
| 申请号： | 201510835754.3 | 申请日： | 2015-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN105361033A | 公开（公告）日： | 2016-03-02 |
| 发明（设计）人： | 刘韶娜 | 申请（专利权）人： | 刘韶娜 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市莱*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蔬菜火腿及其制备方法，是由下列重量份的原料组成：南瓜30-50份、鸡蛋5-15份、淀粉5-15份、香菇20-40份、大葱4-6份、紫甘蓝20-40份、木耳15-25份、花椒粉4-6份、红薯20-30份、土豆60-80份、孜然粉5-15份、玉米20-40份、食盐4-6份、水15-25份。本发明提供的一种蔬菜火腿，以蔬菜为主料,增加了香肠的口味，改善了香肠的营养架构，营养丰富、口感细腻、味道鲜美,加工方便，既有香肠的特征，又别有风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 火腿 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蔬菜火腿，其特征在于，是由下列重量份的原料组成：南瓜30‑50份、鸡蛋5‑15份、淀粉5‑15份、香菇20‑40份、大葱4‑6份、紫甘蓝20‑40份、木耳15‑25份、花椒粉4‑6份、红薯20‑30份、土豆60‑80份、孜然粉5‑15份、玉米20‑40份、食盐4‑6份、水15‑25份。
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