[发明专利]一种茶叶青稞酒及其制备方法

摘要

一种茶叶青稞酒，其特征在于，其组分按重量配比为：茶叶5-8%、蜂蜜0.2-0.5%和≥38—53%（V/V）青稞酒91.5-94.8%。所述的一种茶叶青稞酒的制备方法，其特征在于，该制备方法步骤是：（1）按上述比例选择上等成品茶叶去杂、剔除老叶、碎叶、叶沫；（2）将茶叶用绢袋盛装，置于青稞酒专用木质或不锈钢容器中；（3）加入≥38—53%（V/V）优质青稞酒与蜂蜜，密封浸泡10-15天，在浸泡期间要常摇动，当有效成分完全溶解在酒中后，即可调制酒度、糖度、乙酸、乳酸和微生物指标符合GB/T27588-2011标准要求，搅拌均匀，精滤后即为成品。有抗衰老、降血脂、降低心血管疾病、保护心血管等作用。

主权项

一种茶叶青稞酒，其特征在于，该茶叶青稞酒以青稞酒为主要成分，其组分按重量配比为：茶叶5‑8%、蜂蜜0.2‑0.5%和≥38—53%（V/V）青稞酒91.5‑94.8%。