[发明专利]一种用于制作榆树钱茶的工艺方法

摘要

本发明公开了一种榆树钱花茶的制备方法，包括如下步骤：A、原料预处理：选择榆树钱鲜花和菊花鲜花；B、窖花：将榆树钱鲜花料和菊花鲜花料分别进行窖花，一层榆树钱鲜花料再一层菊花鲜花料的间隔放置，形成花料堆；榆树钱鲜花料和菊花鲜花料的重量比为1:1.8～2，去除花渣得窑花花坯；C、冷藏：将窑花花坯在4℃～8℃的温度下摊放储存6个月～7个月；D、装袋：将步骤C得到的窑花花坯用无纺布袋包装成小袋。本发明与现有技术相比，可以解决现有榆树钱茶口感不佳的问题，同时对高血压高血脂的人具有保健作用。

主权项

一种榆树钱花茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：A、原料预处理：选择榆树钱鲜花和菊花鲜花，分别将枯萎的花朵、杂物剔除，榆树钱单层摊放在阴凉地方存放72小时～74小时，得榆树钱鲜花料；菊花单层摊放在阴凉地方存放24小时～28小时，得菊花鲜花料；B、窖花：将榆树钱鲜花料和菊花鲜花料分别进行窖花，一层榆树钱鲜花料再一层菊花鲜花料的间隔放置，形成花料堆；榆树钱鲜花料和菊花鲜花料的重量比为1∶1.8～2；窖花分三次，窑花的温度为20℃～28℃，窖花时间为18小时～22小时，分别使花料堆的含水量小于10％，每次窑花完毕都用网筛对花料堆进行筛选，去除花渣得窑花花坯；C、冷藏：将窑花花坯在4℃～8℃的温度下摊放储存6个月～7个月；D、装袋：将步骤C得到的窑花花坯用无纺布袋包装成小袋。