[发明专利]一种油茶及其制作方法在审
| 申请号： | 201510857801.4 | 申请日： | 2015-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN105285217A | 公开（公告）日： | 2016-02-03 |
| 发明（设计）人： | 陈鹏 | 申请（专利权）人： | 陈鹏 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 黄书凯 |
| 地址： | 537000 广西壮族自治区玉*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种油茶及其制作方法，属于食品加工领域。该油茶由以下重量份的原料组成：茶叶20-60份、骨头汤300-600份、春笋20-40份、生姜10-20份、大蒜5-10份克、油2-5份、盐2-5份、香葱2-5份、香菜2-5份、花生米10-20份、炒米10-20份、脆果10-20份。本发明的特点在原有制作技术中加入春笋以及骨头汤，可以在给油茶增加鲜甜口感的同时增加植物蛋白及钙、磷、铁等微量元素，有健胃消食、提神醒脑、驱寒除湿，饱腹的同时又兼具营养与保健的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 油茶 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种油茶，其特征在于由以下重量份的原料组成：茶叶20‑60份、骨头汤300‑600份、春笋 20‑40份、生姜 10‑20份、大蒜 5‑10份克、油 2‑5份、盐2‑5份、香葱2‑5份、香菜 2‑5份、花生米10‑20份、炒米10‑20份、脆果10‑20份。
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