[发明专利]采用茴香液处理套无纺布保鲜袋的脐橙运销保鲜方法

摘要

本发明公开了采用茴香液处理套无纺布保鲜袋的脐橙运销保鲜方法，包括如下步骤：（1）茴香提取液浸果：冷藏脐橙鲜果，筛选，清洗，用3%茴香提取水溶液浸泡3~5min；（2）风干：将经茴香提取液浸泡后的脐橙果实，于室温环境中风干，或37℃热风，使皮表干燥；（3）装袋：用经羟丙基甲基纤维素处理的无纺布保鲜袋对脐橙进行单果包装；（4）待售：置于室温条件下存放待售，或货车运输至销售目的地待售。本发明用于冷藏脐橙出库运销，工艺简单、安全无毒、环保卫生、成本低、可机械化操作，特别是在高温季节能显著减少脐橙失重率和腐烂率，延长脐橙货架期，保持脐橙较高可溶性固形物、维生素C和总酸含量。本发明也可用于脐橙贮藏期间防腐保鲜。

主权项

1.采用茴香提取液处理套无纺布保鲜袋的脐橙运销保鲜方法，其特征在于，包括如下步骤：/n（1）茴香提取液浸果：脐橙鲜果，筛选，用3%茴香提取液浸泡3~5min；所述茴香提取液的制备方法为：干燥的八角茴香原料，粉碎并过20目筛，按料液比1:10置于80%乙醇中浸泡12h，再进行超声波提取20min，在1000r/min下离心5min，弃沉淀物，留取上清液，进行真空浓缩至膏状，使用时用清水稀释至质量分数3%；/n（2）风干：将经茴香提取液浸泡后的脐橙果实，置于室温环境中1~2天，使皮表干燥，或37℃热风干燥；/n（3）装袋：用经羟丙基甲基纤维素溶液处理的无纺布保鲜袋对脐橙进行单果包装，以减少果品失重，适用于脐橙贮藏，在夏季出库上市使用；所述无纺布保鲜袋材料为30g/平方米~60g/平方米的聚丙烯无纺布；/n所述羟丙基甲基纤维素溶液配方由以下成分质量百分比组合而成：/n羟丙基甲基纤维素 1%~2%/n甘油 0.3%~0.5%/n水 余量；/n保鲜袋通过以下方法制得：洁净的无纺布保鲜袋浸入羟丙基甲基纤维素溶液，2-3min后取出，沥干，自然风干或60℃热风烘干。/n