[发明专利]一种双螺杆月饼机

摘要

本发明公开了一种双螺杆月饼机，包括馅管帽和与馅管帽相配合的出面嘴，出面嘴与馅管帽之间形成让面团通过并形成空心面管的环形通道，所述馅管帽具有插入所述出面嘴中的内置段和伸出于出面嘴外且用于对空心面管提供支撑的外置段。本发明的双螺杆月饼机，双螺杆输面系统的馅管帽具有伸出至出面嘴外的外置段，该外置段可以对从环形通道中出来的空心面管提供径向支撑力，使空心面管保持撑开状态，一方面有利于馅管中的馅料进入空心面管中，另一方面可以避免空心面管从环形通道中挤出后因失去支撑而收缩，有利于下方剪切成型系统的剪切成型，使月饼更容易成型，月饼形状不会变形，提高月饼品质。

主权项

一种双螺杆月饼机，包括双螺杆输面系统，双螺杆输面系统包括馅管帽和与馅管帽相配合的出面嘴，出面嘴与馅管帽之间形成让面团通过并形成空心面管的环形通道，其特征在于，所述馅管帽具有插入所述出面嘴中的内置段和伸出于出面嘴外且用于对空心面管提供支撑的外置段。