[发明专利]芡实淮山药雪糕及其制作方法在审
| 申请号： | 201510866871.6 | 申请日： | 2015-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN105341313A | 公开（公告）日： | 2016-02-24 |
| 发明（设计）人： | 梁容胜 | 申请（专利权）人： | 梁容胜 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42 |
| 代理公司： | 广州新诺专利商标事务所有限公司 44100 | 代理人： | 华辉 |
| 地址： | 529100 广东省江*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种芡实淮山药雪糕，及其制作方法，雪糕由以下重量份数计的原料组成：33-42份芡实、28-38份淮山药、5-12份植脂末、5-15份低聚糖粉、2-15份脱脂奶粉、0.2-0.8份香精、0.15-0.3份黄原胶、0.1-0.15份刺瑰豆胶、0.3-0.9份耐酸CMC、3-11份乳清蛋白粉，以及30-50份水。本发明的芡实淮山药雪糕香味浓郁、食之齿颊留香，口感细腻、润滑厚实，营养丰富，它不仅具有消暑降温功能，而且具有补中益气、清热解毒、渗湿利水、健脾和胃、宁心安神、祛斑增白、润泽皮肤、增强免疫功能、扩张血管，降糖降压等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 芡实 山药 雪糕 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种芡实淮山药雪糕，其特征在于：由以下重量份数计的原料组成：33‑42份芡实、28‑38份淮山药、5‑12份植脂末、5‑15份低聚糖粉、2‑15份脱脂奶粉、0.2‑0.8份香精、0.15‑0.3份黄原胶、0.1‑0.15份刺瑰豆胶、0.3‑0.9份耐酸CMC、3‑11份乳清蛋白粉，以及30‑50份水。
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