[发明专利]一种葡萄酒发酵装置在审
| 申请号： | 201510870741.X | 申请日： | 2015-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN105695201A | 公开（公告）日： | 2016-06-22 |
| 发明（设计）人： | 张军;张福庆;尹吉泰;王树生 | 申请（专利权）人： | 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300000 *** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种葡萄酒发酵装置，包括罐体、设置在罐体顶部的上人口、设置在罐体底部下人口和循环出口、设置在罐体顶部上人口处的喷淋装置，喷淋装置包括水平喷淋管道和竖直喷淋管道，竖直喷淋管道和水平喷淋管道的端头均连接喷淋头，其喷淋范围可全面覆盖罐内上层液面，可有效将漂浮在液面上的葡萄皮浸入葡萄汁中。同时发酵罐的顶部设有排气孔，排气孔通过气体管道同吸气机相连接，用于排出罐内空气和调控罐内CO2的量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄酒 发酵 装置 | ||
【主权项】：
一种葡萄酒发酵装置，包括罐体、设置在罐体顶部的上人口、设置在罐体底部下人口和出液口、喷淋装置，其特征在于：所述喷淋装置设置在罐体顶部上人口处，所述喷淋装置包括水平喷淋管道和竖直喷淋管道，所述水平喷淋管垂直交叉相连接，竖直喷淋管道与水平喷淋管道垂直连接于垂直交叉处，所述竖直喷淋管道和水平喷淋管道的端头均连接喷淋头。
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