[发明专利]一种提高乳酸菌在高盐条件下生物量的方法有效
| 申请号： | 201510871124.1 | 申请日： | 2015-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN105838636B | 公开（公告）日： | 2019-06-25 |
| 发明（设计）人： | 吴重德;何桂强;黄钧;周荣清 | 申请（专利权）人： | 四川大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/36;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 王娟 |
| 地址： | 610027*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高乳酸菌在高盐条件下生物量的方法，属于生物工程技术领域。本发明是将经过4℃低温预处理的种子液，接入含有12%NaCl的发酵培养基中培养96小时，生物量比未经低温预处理的细胞有所提高。本发明方法简单、便于操作，可用于乳酸菌的发酵生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 乳酸菌 条件下 生物量 方法 | ||
【主权项】：
1.一种提高乳酸菌在高盐条件下生物量的方法，包含以下步骤：（1）低温预处理一种乳酸菌种子液；其中，低温预处理的处理温度为4℃；（2）将所述乳酸菌种子液接入一种高盐发酵培养基中培养；所述乳酸菌为保藏编号为CGMCC NO.3792的嗜盐四联球菌（Tetragenococcus halophilus）。
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