[发明专利]一种降血糖型牛蒡复合饮料及其制作方法在审
| 申请号： | 201510876938.4 | 申请日： | 2015-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN105433160A | 公开（公告）日： | 2016-03-30 |
| 发明（设计）人： | 丁朋;李超;丁利 | 申请（专利权）人： | 天益食品（徐州）有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 南京纵横知识产权代理有限公司 32224 | 代理人： | 薛伯奇 |
| 地址： | 221100 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种降血糖型牛蒡复合饮料及其制作方法，其各原料及其质量份数：牛蒡提取液300～400份、蛹虫草子实体提取液160～200份、黄精提取液120～180份、葛根提取液80～100份、南瓜汁80～100份、山药汁60～80份、苦瓜汁60～80份、海藻糖20～30份、甜味剂80～100份、柠檬酸0.8～1份和稳定剂2～4份；经调配、稳定化处理、过滤、均质、脱气、灌装、包装和灭菌，得产品。本发明所得产品富含低聚糖、多糖、皂苷及异黄酮等降血糖活性物质；本发明采用保温处理协同稳定剂提高饮料的稳定性，采用超声波协同β-环糊精包埋苦瓜汁苦味物质，此两种方法皆操作简单、成本低廉且无毒副作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 血糖 牛蒡 复合 饮料 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种降血糖型牛蒡复合饮料及其制作方法，其特征在于：各原料及其质量份数：牛蒡提取液300～400份、蛹虫草子实体提取液160～200份、黄精提取液120～180份、葛根提取液80～100份、南瓜汁80～100份、山药汁60～80份、苦瓜汁60～80份、海藻糖20～30份、甜味剂80～100份、柠檬酸0.8～1份和稳定剂2～4份。
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