[发明专利]一种新型多孔植物淀粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201510877318.2 | 申请日： | 2015-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN105441515A | 公开（公告）日： | 2016-03-30 |
| 发明（设计）人： | 韦师 | 申请（专利权）人： | 韦师 |
| 主分类号： | C12P19/20 | 分类号： | C12P19/20;C12P19/14;C12P19/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 542899 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供一种新型多孔植物淀粉及其制备方法，该方法是取葛根淀粉加入蒸馏水，经水浴加热至透明时冷却至室温，再加入十二烷基硫酸钠，再将体系加热，然后加入葡萄糖淀粉酶与α-淀粉酶，和戊二酸，最后清洗、干燥即可。多孔淀粉提高了葛根淀粉的应用价值，且制备的多孔淀粉稳定性较好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 多孔 植物 淀粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种新型多孔植物淀粉，其特征在于，该多孔植物淀粉的制备方法包括如下步骤：⑴ 取一定量葛根淀粉，加入适量蒸馏水，置于水浴中加热，加热温度至57‑64℃，并用搅拌器不断搅拌，直至溶液透明；⑵ 然后冷却至室温，再加入适量十二烷基硫酸钠，并搅拌使其溶解均匀；⑶ 再次将体系通过水浴加热，加热温度不超过50℃，然后依次加入一定量的葡萄糖淀粉酶与α‑淀粉酶，并搅拌使充分反应；⑷ 加入一定量戊二酸，并搅拌使充分反应；⑸再依次用丙酮清洗、水洗，过滤；⑹ 最后真空干燥，即得成品。
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