[发明专利]一种低聚半乳糖联产L-乳酸的方法有效
| 申请号： | 201510882262.X | 申请日： | 2015-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN105274166B | 公开（公告）日： | 2018-09-11 |
| 发明（设计）人： | 欧阳嘉;刘鹏;张坤;郑兆娟;勇强;李鑫 | 申请（专利权）人： | 南京林业大学 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14;C12P7/56;C12R1/07 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 肖明芳 |
| 地址： | 210037 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低聚半乳糖联产L‑乳酸的方法，配置发酵培养基，按照发酵培养基体积5～15％的接种量接入乳酸菌，45～55℃静置发酵48～120小时，发酵结束后经固液分离收集清液，即为含有低聚半乳糖及L‑乳酸的溶液。本发明方法的优越性在于：所用微生物是GRAS菌株，用于制备低聚半乳糖具有较高的安全性；发酵所产低聚半乳糖为功能性低聚糖，是优良的双歧杆菌增殖因子，在医药保健品领域具有广阔的应用前景；发酵所产L‑乳酸光学纯度高，是聚乳酸合成的主要前体，市场前景广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 低聚半乳糖 乳酸 发酵 发酵培养基 联产 乳酸菌 双歧杆菌增殖因子 功能性低聚糖 医药保健品 固液分离 光学纯度 静置发酵 接种量 聚乳酸 菌株 前体 清液 制备 微生物 合成 配置 应用 | ||
【主权项】：
1.一种低聚半乳糖联产L‑乳酸的方法，其特征在于，配置发酵培养基，按照发酵培养基体积5～15％的接种量接入乳酸菌，45～55℃静置发酵48～120小时，发酵结束后经固液分离收集清液，即为含有低聚半乳糖及L‑乳酸的溶液；所述的乳酸菌为嗜热芽孢杆菌CCTCC NO：M 2011468或凝结芽胞杆菌DSM No.23183；所述的发酵培养基以乳糖或富含乳糖的乳清为碳源。
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