[发明专利]复合型可食用膜及其制备方法在审
| 申请号： | 201510886797.4 | 申请日： | 2015-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN105482171A | 公开（公告）日： | 2016-04-13 |
| 发明（设计）人： | 乔长晟;孙芳艳;王萌;李振海;宋拴明 | 申请（专利权）人： | 天津北洋百川生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C08L5/08 | 分类号： | C08L5/08;C08L5/02;C08K5/053;C08J5/18 |
| 代理公司： | 天津市尚仪知识产权代理事务所(普通合伙) 12217 | 代理人： | 王山 |
| 地址： | 300000 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种复合型可食用膜及其制备方法中，选取壳聚糖80份、普鲁兰多糖80-100份、甘油20-30份为原料，将壳聚糖与普鲁兰多糖按适当的比例进行共混复配，加入甘油，再将混合物通过模具干燥冷却后揭膜，以制备得到机械性能高、抗氧化性好、阻水阻油性好、透气性低，可降低食品的营养流失等综合性能优异的可食用膜材料，同时通过共混复配手段降低普鲁兰多糖膜的成本，还可以使得复配膜具有抗菌性。 | ||
| 搜索关键词： | 复合型 可食用 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种复合型可食用膜，其特征在于，原料中包括：壳聚糖80份、普鲁兰多糖80‑100份、甘油20‑30份。
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