[发明专利]一种富硒菊花的加工方法在审
| 申请号： | 201510888701.8 | 申请日： | 2015-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN105494785A | 公开（公告）日： | 2016-04-20 |
| 发明（设计）人： | 洪礼杰;洪伟超 | 申请（专利权）人： | 休宁县畲农生态农业技术服务中心 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 深圳市百瑞专利商标事务所(普通合伙) 44240 | 代理人： | 叶绿林;杨大庆 |
| 地址： | 245000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富硒菊花的加工方法，包括摊凉、一次烘干，二次烘干和三次烘干，并在二次烘干结束后向菊花表面均匀喷洒柠檬酸溶液再进行第三次烘干。本发明通过在富硒菊花加工的过程中喷洒柠檬酸溶液，能够有效提高富硒菊花冲泡时硒的浸出率，提高菊花的营养价值，可广泛应用于富硒菊花的加工领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菊花 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种富硒菊花的加工方法，其特征在于：包括以下步骤：1)将菊花均匀摊放在室内竹垫上进行摊凉5‑10小时至花瓣表面无水珠，花瓣萎缩；2)将步骤1处理后的菊花放入电烘房内进行一次烘干，其中烘干温度为35～28℃，时间为5～6小时；3)一次烘干结束后进行二次烘干，二次烘干的温度为44～46℃，时间为8～10小时；4)将二次烘干后的菊花冷却至常温，然后向菊花表面均匀喷洒柠檬酸溶液静置10～15分钟；5)将喷洒柠檬酸后的菊花在电烘房内进行第三次烘干，烘干温度为54～56℃，时间为8～10小时。
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