[发明专利]一种甘露聚糖肽的制备方法在审
| 申请号： | 201510888970.4 | 申请日： | 2015-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN105420317A | 公开（公告）日： | 2016-03-23 |
| 发明（设计）人： | 毛跟年;贾莹;张诗韵;许牡丹 | 申请（专利权）人： | 陕西科技大学 |
| 主分类号： | C12P21/02 | 分类号： | C12P21/02;C07K1/34;C07K1/16;C07K1/14 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司 61200 | 代理人： | 岳培华 |
| 地址： | 710021 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种甘露聚糖肽的制备方法，以魔芋飞粉为原料，通过栖土曲霉和地衣芽孢杆菌共发酵制备魔芋多肽液；然后采用超滤的方法对魔芋多肽液进行处理，收集相对分子质量在10～100KD的滤过液；将滤过液过凝胶柱层析，得到纯化的甘露聚糖肽。本发明填补了以魔芋飞粉为原料结合发酵法、超滤和色谱技术制备甘露聚糖肽的技术空白，同时也为魔芋飞粉的开发利用，生产高附加值产品开辟了一条新的道路，在食品、医药等领域具有重要意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甘露 聚糖 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种甘露聚糖肽的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)发酵：向每100mL培养基中加入魔芋飞粉1～3g，采用栖土曲霉和地衣芽孢杆菌共生发酵，发酵完成后，发酵液经离心后去除菌体，取上清液，向其中加入1～5倍于上清液体积的纯化水，然后用三氯乙酸调节pH值至3.8～4.2，静置后去除沉淀，去除沉淀后得到的上清液即为魔芋糖肽液；2)超滤：将魔芋糖肽液依次通过截留分子量为100KD及10KD的超滤膜，收集分子量在10～100KD区段的超滤液，得到甘露聚糖肽粗品；3)用凝胶柱层析对甘露聚糖肽粗品进行分离纯化，即得到纯化的甘露聚糖肽。
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