[发明专利]一种低血糖生成指数馒头及其制备方法在审
| 申请号： | 201510893185.8 | 申请日： | 2015-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN105433234A | 公开（公告）日： | 2016-03-30 |
| 发明（设计）人： | 张丽琍 | 申请（专利权）人： | 安徽秋果食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 231699 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开一种低血糖生成指数馒头及其制备方法，包括以下重量份数配比的原料：葛根4-6份、山楂2-4份、蚕豆6-8份、芹菜2-4份、苦瓜5-7份、百合粉6-8份、魔芋精粉10-12份、酵母1-3份、小苏打2-4份、荞麦12-14份、燕麦10-12份、全麦面粉38-40份、芦笋5-7份、鸽蛋33-35份和蜂皇浆5-7份，该低血糖生成指数馒头血糖生成指数低且可以降血糖。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低血糖 生成 指数 馒头 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种低血糖生成指数馒头及其制备方法，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：葛根4‑6份、山楂2‑4份、蚕豆6‑8份、芹菜2‑4份、苦瓜5‑7份、百合粉6‑8份、魔芋精粉10‑12份、酵母1‑3份、小苏打2‑4份、荞麦12‑14份、燕麦10‑12份、全麦面粉38‑40份、芦笋5‑7份、鸽蛋33‑35份和蜂皇浆5‑7份。
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