[发明专利]香蕉山芋精制油香片在审
申请号: | 201510905175.1 | 申请日: | 2015-12-10 |
公开(公告)号: | CN105685862A | 公开(公告)日: | 2016-06-22 |
发明(设计)人: | 韦战 | 申请(专利权)人: | 柳州市京阳节能科技研发有限公司 |
主分类号: | A23L19/00 | 分类号: | A23L19/00;A23L33/10 |
代理公司: | 荆门市首创专利事务所 42107 | 代理人: | 董联生 |
地址: | 545006 广西壮族自治区柳*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | 本发明香蕉山芋精制油香片,先将主料的香蕉、芋头和配料清选干净,并将香蕉去皮后用切碎机切成圆扁块,同时将芋头浸泡10-12小时后用粉碎机粉碎细化成芋头浆,再以10为基率,按配料的芝麻、橙汁、蛋液比例为7-6:4-5:1-2称量芝麻、橙汁、蛋液,并用搅拌机搅匀成混合液,接着以100为基率,按香蕉、芋头、配料比例为6-5:3-4:3-2称量香蕉、芋头、配料并用搅拌机搅拌均匀,促使芋头浆和配料混合并浸入与裹住香蕉圆扁块,随即用烘烤机烘烤30-40分钟,再用包装机和专用包装盒袋包装,即得到风味独特和香脆可口的香蕉山芋精制油香片合格成品。 | ||
搜索关键词: | 香蕉 山芋 精制 油香 | ||
【主权项】:
一种香蕉山芋精制油香片,其特征在于:先将主料的香蕉、芋头和配料清选干净,并将香蕉去皮后用切碎机切成圆扁块,同时将芋头浸泡10‑12小时后用粉碎机粉碎细化成芋头浆,并以10为基率,按配料的芝麻、橙汁、蛋液比例为7‑6∶4‑5∶1‑2称量芝麻、橙汁、蛋液,接着用搅拌机搅匀成混合液;再以100为基率,按香蕉、芋头、配料比例为6‑5∶3‑4∶3‑2称量香蕉、芋头、配料并用搅拌机搅拌均匀,促使芋头浆和配料混合并浸入与裹住香蕉圆扁块,随即用烘烤机烘烤30‑40分钟,再用包装机和专用包装盒袋包装,即得到风味独特和香脆可口的香蕉山芋精制油香片合格成品。
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