[发明专利]一种助消化山楂粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201510911704.9 | 申请日： | 2015-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN105558913A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 吴兴伟 | 申请（专利权）人： | 安徽律正科技信息服务有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L19/10;A23L25/00;A23L31/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230088 安徽省合肥市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种助消化山楂粉的制备方法，包括如下步骤：按配比将山楂粉、黑胡椒粉、莲藕粉、芝麻、木耳粉、红薯粉、红枣粉、燕麦麸、南瓜粉、桂圆、富硒糙米、胚芽米、蜂王浆、深海鱼油混合均匀，加入1-3倍重量的水搅拌得到浆料，搅拌温度为35-40℃，搅拌时间为20-40min；胶磨，送至干燥机糖化和预糊化，然后涂抹在滚筒表面干燥，干燥至皮膜的水分为1.5-2.5wt%刮下，其中涂抹皮膜的厚度为0.2-0.8mm；粉碎，干燥至含水量为0.3-0.7wt%，得到助消化山楂粉。本发明还公开了一种助消化山楂粉。本发明味道独特，助消化，营养价值高，工艺简单，便于实际操作。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 助消化 山楂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种助消化山楂粉的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、按重量份称取40‑80份山楂粉、1‑5份黑胡椒粉、5‑15份莲藕粉、10‑20份芝麻、5‑15份木耳粉、10‑20份红薯粉、5‑15份红枣粉、1‑10份燕麦麸、5‑15份南瓜粉、2‑6份桂圆、15‑20份富硒糙米、5‑12份胚芽米、5‑15份蜂王浆、2‑10份深海鱼油；S2、按配比将山楂粉、黑胡椒粉、莲藕粉、芝麻、木耳粉、红薯粉、红枣粉、燕麦麸、南瓜粉、桂圆、富硒糙米、胚芽米、蜂王浆、深海鱼油混合均匀，加入1‑3倍重量的水搅拌得到浆料，搅拌温度为35‑40℃，搅拌时间为20‑40min；S3、胶磨，送至干燥机糖化和预糊化，然后涂抹在滚筒表面干燥，干燥至皮膜的水分为1.5‑2.5wt%刮下，其中涂抹皮膜的厚度为0.2‑0.8mm；S4、粉碎，干燥至含水量为0.3‑0.7wt%，得到助消化山楂粉。
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