[发明专利]花香韧性饼干在审
| 申请号： | 201510928454.X | 申请日： | 2015-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN105325526A | 公开（公告）日： | 2016-02-17 |
| 发明（设计）人： | 吴祖福 | 申请（专利权）人： | 常熟市汇康食品厂 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36;A21D2/34 |
| 代理公司： | 北京瑞思知识产权代理事务所(普通合伙) 11341 | 代理人： | 张建生 |
| 地址： | 215500 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开一种花香韧性饼干，所述的花香韧性饼干包括低筋面粉、黄油、玫瑰花、蓝莓酱、奶油、蜂蜜、鸡蛋清和小苏打混合而成，本发明提供一种花香韧性饼干，具有营养丰富，香味淡雅,口感较硬且松等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 花香 韧性 饼干 | ||
【主权项】：
一种花香韧性饼干，其特征在于：所述的花香韧性饼干包括低筋面粉、黄油、玫瑰花、蓝莓酱、奶油、蜂蜜、鸡蛋清和小苏打混合而成，所述的低筋面粉占花香韧性饼干总体分量的12%‑15%，所述的黄油占花香韧性饼干总体分量的9%‑10%，所述的玫瑰花占花香韧性饼干总体分量的5%‑6%，所述的蓝莓酱占花香韧性饼干总体分量的11%‑24%，所述的奶油占花香韧性饼干总体分量的9%‑10%，所述的蜂蜜占花香韧性饼干总体分量的19%‑21%，所述的鸡蛋清占花香韧性饼干总体分量的10%‑14%，所述的小苏打占花香韧性饼干总体分量的7%‑8%。
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