[发明专利]一种适宜于户外旅游富含蛋白质食品的制备方法在审
| 申请号： | 201510930130.X | 申请日： | 2015-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN105533456A | 公开（公告）日： | 2016-05-04 |
| 发明（设计）人： | 胡健强 | 申请（专利权）人： | 胡健强 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 075000 河北省张家口*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 一种适宜于户外旅游富含蛋白质食品的制备方法，其特征在于，重量配方比为：黄豆80％，盐1％，葡萄糖粉19％；先用水泡发黄豆，等黄豆泡的圆润饱满，用网兜捞起黄豆凉一凉，多余的水分等到表面没有多余水分，炉子上锅内倒上油，待油到稍稍一热，就把豆子倒进去，油的多少一般没过豆子就行，经过大约半小时的炸制，黄豆会变色呈焦黄色，豆子变形，豆瓣也微微开裂，这时就可以捞出豆子，控干油份装到盆里，这时，把盐和葡萄糖粉倒到豆子里去，然后搅拌均匀。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 适宜于 户外 旅游 富含 蛋白质 食品 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种适宜于户外旅游富含蛋白质食品的制备方法，其特征在于，重量配方比为；黄豆80％，，盐1％，葡萄糖粉19％；先用水泡发黄豆，等黄豆泡的圆润饱满，用网兜捞起黄豆凉一凉，多余的水分等到表面没有多余水分，炉子上锅内倒上油，待油到稍稍一热，就把豆子倒进去，油的多少一般没过豆子就行，经过大约半小时的炸制，黄豆会变色呈焦黄色，豆子变形，豆瓣也微微开裂，这时就可以捞出豆子，控干油份装到盆里，这时，把盐和葡萄糖粉倒到豆子里去，然后搅拌均匀。
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