[发明专利]一种茶叶的烘干工艺在审
| 申请号： | 201510931265.8 | 申请日： | 2015-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN105410220A | 公开（公告）日： | 2016-03-23 |
| 发明（设计）人： | 窦祥龙 | 申请（专利权）人： | 常熟市海虞茶叶有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 北京瑞思知识产权代理事务所(普通合伙) 11341 | 代理人： | 张建生 |
| 地址： | 215500 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶叶的烘干工艺，气具体步骤为：向鲜嫩茶叶中散入少量的清水，对鲜嫩茶叶进行加湿处理，将上述加湿后的鲜嫩茶叶放入杀菌柜内杀菌10-15min，再将上述杀菌后的鲜嫩茶叶放入烘干机内进行预烘干处理，所述预烘干处理的温度为120-130℃，预烘干时间为5-10min，再将烘干机温度降至80-90℃进行最终烘干，烘干时间为10-20min，通过上述方式，本发明能够快速地将茶叶烘干，并且能够保证茶叶的湿度，从而大幅提高所制得茶叶的质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶叶 烘干 工艺 | ||
【主权项】：
一种茶叶的烘干工艺，其特征在于，其具体步骤如下：（1）、加湿：向鲜嫩茶叶中散入少量的清水，对鲜嫩茶叶进行加湿处理；（2）、杀菌：将上述加湿后的鲜嫩茶叶放入杀菌柜内杀菌10‑15min；（3）、预烘干：将上述杀菌后的鲜嫩茶叶放入烘干机内进行预烘干处理，所述预烘干处理的温度为120‑130℃，预烘干时间为5‑10min；（4）、烘干：将烘干机温度降至80‑90℃进行最终烘干，烘干时间为10‑20min。
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