[发明专利]植物乳杆菌N3117、其筛选方法及应用有效
| 申请号： | 201510936243.0 | 申请日： | 2015-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN105420152B | 公开（公告）日： | 2019-04-16 |
| 发明（设计）人： | 魏立华;朱宏;王世杰;冯丽莉;王华;张栋;薛玉玲;马蕊;丛懿洁 | 申请（专利权）人： | 石家庄君乐宝乳业有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/02;A23C9/12;A23L2/00;A23L33/00;C12R1/25 |
| 代理公司： | 石家庄科诚专利事务所(普通合伙) 13113 | 代理人： | 张红卫;左燕生 |
| 地址： | 050221 *** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种植物乳杆菌N3117，它是从内蒙古发酵乳制品中分离出的耐酸和耐胆盐的益生菌；该菌菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏编号：CGMCC NO.10133；筛选出的植物乳杆菌N3117依次通过样品的富集、分离、纯化等实验，最终筛选出植物乳杆菌N3117。筛选出的植物乳杆菌N3117可以制备含有植物乳杆菌N3117的酸牛奶、乳酸菌饮料、菌粉制剂。本发明适用于植物乳杆菌N3117的筛选，及含植物乳杆菌N3117功能性乳制品和益生菌菌粉的制备。 | ||
| 搜索关键词： | 活性 植物 杆菌 n3117 筛选 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一种植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）N3117，其特征在于：它是耐酸和耐胆盐的益生菌；该菌菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏编号：CGMCC NO.10133。
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