[发明专利]一种预防耳鸣耳聋的猪肉卷及其制备方法在审
| 申请号： | 201510941920.8 | 申请日： | 2015-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN105394604A | 公开（公告）日： | 2016-03-16 |
| 发明（设计）人： | 张彦之 | 申请（专利权）人： | 郑州莉迪亚医药科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/40 | 分类号： | A23L13/40;A23L13/60;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450000 河南省郑州市高新技*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种预防耳鸣耳聋的猪肉卷及其制备方法，所述的预防耳鸣耳聋的猪肉卷，按照重量份的原料包括：猪肉40～60份、龟板4～6份、牛膝2～3份、元参2～3份、郁金2～3份、山楂2～3份、河车2～3份、精盐0.6～0.8份、淀粉2～3份、白砂糖0.5～1.5份、味精0.08～0.12份、黄酒0.4～0.6份。所述的预防耳鸣耳聋的猪肉卷的制备方法：选择小猪肉和大猪肉搭配使用，制龟板、牛膝、元参、郁金、山楂、河车猪肉糜，将龟板、牛膝、元参、郁金、山楂、河车猪肉糜握制在铜管上呈圆柱形，送进烤炉烤熟；熟后将铜管拔出，即为预防耳鸣耳聋的猪肉卷。本发明制备的预防耳鸣耳聋的猪肉卷色泽金黄，香鲜可口，富有弹性，食用功效性高；还能够预防耳鸣耳聋湿。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 预防 耳鸣 耳聋 猪肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种预防耳鸣耳聋的猪肉卷，其特征在于，按照重量份的原料包括：猪肉40～60份、龟板 4～6份、牛膝2～3份、元参2～3份、郁金2～3份、山楂 2～3份、河车2～3份、精盐0.6～0.8份、淀粉2～3份、白砂糖0.5～1.5份、味精0.08～0.12份、黄酒0.4～0.6份。
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