[发明专利]一种混合花茶制作工艺在审
| 申请号： | 201510944901.0 | 申请日： | 2015-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN105432893A | 公开（公告）日： | 2016-03-30 |
| 发明（设计）人： | 李小梅 | 申请（专利权）人： | 赤水市山宝九和实业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京同恒源知识产权代理有限公司 11275 | 代理人： | 王海权 |
| 地址： | 564700 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种混合花茶制作工艺，1)采花：采摘完整石斛花和金花茶鲜花；2)晾晒：将花摆放在竹席上自然风干3-5小时；3)烘干：将晾晒后的花放入箱子内，所述箱子包括若干小格，每格放入一朵石斛花和一朵金花茶鲜花，将箱子放入烘干机烘干，使花含水率<12％；4)冷却：将烘干的花放入冷却箱冷却，所述冷却箱的相对湿度<10％；5)分级：将冷却后的花按花型、花色和/或花直径大小进行分级；6)装袋：将分级后的花按每袋一朵石斛花和一朵金花茶干花进行装袋成产品，用紫外杀菌箱对产品杀菌；该工艺能将石斛花与金花茶鲜花制成混合花茶，用水冲泡后的花茶不变形，不萎缩，能保持花的独特外形。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 混合 花茶 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种混合花茶制作工艺，其特征在于：包括如下步骤：1)采花：采摘完整石斛花和金花茶鲜花；2)晾晒：将花摆放在竹席上自然风干3‑5小时；3)烘干：将晾晒后的花放入箱子内，所述箱子包括若干小格，每格放入一朵石斛花和一朵金花茶鲜花，将箱子放入烘干机烘干，使花含水率<12％；4)冷却：将烘干的花放入冷却箱冷却，所述冷却箱的相对湿度<10％；5)分级：将冷却后的花按花型、花色和/或花直径大小进行分级；6)装袋：将分级后的花按每袋一朵石斛花和一朵金花茶干花进行装袋成产品，用紫外杀菌箱对产品杀菌。
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